¿Dónde está el chocolate?

El nuevo e irresistible Kellogg’s Krave® es una almohadita de cereal crujiente con un delicioso relleno suave sabor chocolate para comerlo cuando tengas hambre, como snack, como parte de tu desayuno o cena.

Kellogg refrenda su liderazgo en cereales al lanzar Kellogg’s Krave® un cereal innovador e irresistible, conformado por crujientes almohaditas de cereal de avena integral, trigo y arroz con un delicioso relleno suave sabor chocolate, dirigido especialmente a adolescentes.

Es una nueva experiencia que desata el sabor y calma el antojo en las mañanas, en la noche o en otros momentos durante el día, pues también es un snack nutritivo. Además, es bajo en sodio y está adicionado con 12 vitaminas y minerales. En su centro resguarda un delicioso suave sabor chocolate para que desates el sabor.

Krave está en una incansable búsqueda por el chocolate y pare ello, necesita la ayuda de todos los “soplones”, jóvenes dispuestos a delatar al chocolate donde quiera que esté, y por hacerlo podrán ser recompensados por Kellogg’s Krave® con grandes sorpresas. Los “soplones” formarán parte de increíbles actividades a desarrollarse principalmente en línea además de en distintos puntos de la República Mexicana, los cuales se darán a conocer a través de redes sociales como Facebook y Twitter.

Una serie de eventos harán que Kellogg’s Krave® sea el desayuno, cena o snack más deseado por todos. El juego y la incansable búsqueda del chocolate harán que Krave conquiste a los adolescentes que buscan la opción más deliciosa y nutritiva para su vida diaria.

Kellogg’s Krave® ya está a la venta.

¡Que nadie te diga a qué sabe, atrévete a desatar su inigualable sabor!

EXPO CAFÉ 2011.

Talleres, cursos y conferencias en Expo Café 2011

La importancia de la capacitación para desarrollar el negocio del café; Desde mercadotecnia para poner una cafetería, hasta el mantenimiento de las máquinas de espresso. En Expo Café 2011: Talleres, Conferencias y Cursos que le ayudarán a conocer los pasos para poner un negocio de café, como manejar su contabilidad, ser más competitivo y dar un mejor servicio a los clientes Los asistentes a la próxima edición deExpo Café 2011 tendrán la oportunidad de participar en una gran variedad de talleres, cursos y conferencias especializadas en el tema del café. Ana Rosa Corral, Directiva de Expo Café, informó que para hacer negocios dentro del mundo del café es indispensable tener conocimientos básicos sobre tipos de café, bebidas, manejo de máquinas, contabilidad, mercadotecnia y tendencias de consumo, entre otros. La capacitación es de vital importancia para desarrollar negocios que tengan que ver con el café. Resaltó además que durante los días en que se llevará a cabo Expo Café 2011, el evento más importante de café en México, habrá talleres, conferencias y cursos, en los que profesionales compartirán su experiencia en el negocio del café. Explicó que para quienes buscan poner una barra de café, están los siguientes talleres y conferencias: Quiero poner una cafetería ¿Qué debo hacer? Un día con los campeones baristas; secretos, procesos y el éxito de una barra de café ¿Qué infusiones debo manejar en mi negocio? Para quienes ya tienen un negocio y quieren hacerlo más competitivo, la directiva recomienda los siguientes talleres y conferencias: Crea tu propia mezcla, aroma y sabor La importancia del sifón para crema batida, conviértete en un experto; Bebidas de especialidad Mercadotecnia y publicidad para una cafetería, estrategias efectivas de ventas; Postres Light Crepas dulces y saladas Si de manejar las finanzas de su negocio se trata, están las siguientes opciones: Cómo llevar una contabilidad eficaz en una cafetería La barra efectiva, análisis de costos Administración y finanzas: Utilidad, control de procesos, control de ingresos y egresos Tendencias a consumo, bebidas de moda En lo que respecta a dar un mejor servicio a los clientes las conferencias y los talleres son: Mantenimiento diario a máquina de espresso Innovación para una cafetería Bocadillos Gourmet para cafeterías Y para el público en general que desea conocer más sobre el café y afines: Cata de té con quesos El futuro de las bebidas popcolor Introducción a la degustación de chocolate Experiencias de café de Nayarit La cafeína: ¿Perjudicial o benéfica? El café en la cultura de México. Expo Café 2011 es una oportunidad única para conocer y entender cómo funciona el mundo del café

¿Qué necesita saber un barista para trabajar en una barra de café?

¿Qué necesita saber un barista para trabajar en una barra de café?

Conocimientos básicos que debe tener un barista Expo Café 2011, talleres, cursos y conferencias especialespara baristas Edición Número X de la Competencia Mexicana de Baristas enExpo Café 2011

México D.F. a 27 de julio de 2011. Arturo Hernández Fujigaki, vocero de Expo Café 2011 habló sobre los conocimientos que debe tener un barista para trabajar en una barra de café. Fujigaki, Organizador de la Competencia de Baristas deExpo Café 2011 y Presidente de la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad, comentó que es indispensable para un barista tener experiencia en la preparación de expressos, capuccinos y lattes. Debe tener buen manejo del café, las máquinas, los molinos, los tiempos, las temperaturas y las cualidades del producto que ofrece. Además debe tener un buen conocimiento sobre el café y otras bebidas como tés, infusiones y chocolates. Es necesario que tenga conocimiento sobre el manejo higiénico de alimentos y debe ser estricto en higiene personal. Un buen barista debe tener la capacidad para instruir a sus clientes para que conozcan y disfruten diferentes tipos de café. Otro de los aspectos importantes que debe manejar un barista es el trato a los clientes. En Expo Café 2011, única feria especializada en café en México, los baristas podrán tener contacto directo con profesionales del sector, se podrán enterar de las innovaciones y nuevas tendencias del mercado, podrán actualizarse y, además tendrán una oportunidad única de hacer negocios. En la próxima Expo Café 2011habrá cursos acerca de las tendencias de consumo, mantenimiento de las máquinas de expresso, cursos para crear mezclas, conferencias sobre el café en la cultura de México, cursos de tostado y cursos de higiene, entre otros. La próxima edición de Expo Café 2011, será la casa de la X Competencia Mexicana de Baristas, que es la prueba suprema de conocimientos de los baristas mexicanos. Acerca de Expo Café 2011. Expo Café 2011, a llevarse a cabo del 1 al 3 de septiembre de 2011 en el WTC de la Ciudad de México, ofrecerá a expositores y visitantes una oportunidad única para hacer negocios, contando con un gran número de productores y proveedores con los que se podrá tratar de manera directa. La exposición será el escenario idóneo para acercar a todos los eslabones de la cadena productiva del café en nuestro país. Para mayor información visite la página: www.expocafé.com.mx

Segunda Caminata Perrotoning

El próximo 21 de agosto Reebok lanzará la 2ª Caminata "Perrotoning" e invita a 600 chicas a vivir la experiencia de tonificar mientras camina y pasea con su mejor amigo, su perro. Reebok y Purina donarán un kilo de alimento para perros a la fundación "Milagros Caninos por cada vuelta que den las chicas con su mascota, la meta este año es donar 3 toneladas de comida. La inscripción no tiene ningún costo y se pueden registrar a partir del 11 de julio en www.perrotoning.com

Si de ejercitarse se trata y de manera divertida, nada como dar la vuelta al parque con EL MEJOR AMIGO -el perro- en el Perrotoning 2011 de Reebok el próximo 21 de agosto en el Parque México. El pretexto ideal para que la mascota conviva con perros de otras razas que harán de su domingo una experiencia completamente diferente. Y mientras se acompaña a pasear al perro, se estarán tonificando glúteos, pantorrillas y muslos caminando con los EasyTone. Además, por cada vuelta que se de, PURINA y REEBOK donarán un kilo de alimento a favor de los perros de la Fundación Milagros Caninos.

Asimismo, el Perrotoning 2011 de Reebok marcará un precedente importante en este tipo de eventos, ya que por primera vez, se llevará al cabo en 6 países del continente americano haciendo que esta experiencia se multiplique. Canadá, Chile, Panamá, Colombia y Perú, replicarán la caminata para tonificar mientras se disfruta del paseo con la mascota. Tan sólo en México, se esperan 600 perros que acompañados de sus dueñas, pasarán un rato agradable reuniéndose con personas con gustos afines por el ejercicio, la sana convivencia y las ganas de apoyar. En el 2010 y en un esfuerzo local, PURINA y Reebok donaron una tonelada de ayuda. Este 2011 la meta es llegar a 3 toneladas de alimento y crear una nueva manera de tonificar mientras disfrutan el pasear con su mejor amigo.

El próximo 28 de agosto, la mejor manera de tonificar será con el Perrotoning. El cupo estará limitado por lo que es importante reservar lugar en la página www.perrotoning.com El mejor amigo de ellas no se puede quedar fuera del evento ya que a partir de está experiencia él será quién siempre motivará la tonificación con paseos divertidos.

Morelia en Boca

La ciudad de Morelia, Michoacán tiene reputación como destino cultural, en festivales de música y cine. En esta ocasión el centro de la celebración es la comida mexicana tradicional, declarada por la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.

En este contexto, se desarrolla el festival de gastronomía y vino "Morelia en Boca", que tiene lugar en el Centro Cultural Calvijero, sitio emblemático de cultura, tradición e historia, no sólo michoacana sino nacional.

A la inauguración del festival asistieron diferentes personalidades importantes en el ámbito turístico/gastronómico michoacano como Medardo Méndez Alfaro, Subsecretario de Desarrollo y representante del Secretario Estatal de Turismo, quien con emotivas palabras declaró a Morelia como la ciudad que, culturalmente, lo tiene todo; y se refirió a ella como "La Culta Morelia"; el Lic. Ricardo Rubí, representante del Gobernador Constitucional agradeció al Secretario de Turismo por la excelente realización de tan esperado festival. Por otro lado Daniela de los Santos, representante del Presidente Municipal, dio una gran bienvenida a los expositores y visitantes a "Morelia, una gran ciudad, para un gran país".

El director general de "Morelia en Boca", el arquitecto Fernando Pérez Vera, aseguró que el festival se organizó con el objetivo de cambiar la idea del vino y la gastronomía, haciéndolo acesible y una experiencia gastronómica de primer nivel. También compartió a Morelia como destino gastrónomico, con buena comida y buena bebida.

Jimena Márquez

BERLÍN, Sinfonía de una gran ciudad_24_Mayo_2011_LUNARIO

DEGUSTACIÓN DE MIELES MEXICANAS_23_MAYO_2011