Hace cien años en la zona alta de la provincia argentina de Mendoza, a los pies de la cordillera de los Andes, surgió la primera finca de Bodega Norton.
Finca Perdriel.
Allí, el suelo se caracteriza por tener la capa superior más delgada que el promedio de la zona, lo que disminuye la capacidad de retención del agua. Debido a ello, las uvas de esta finca resultan de alta concentración, generando vinos de cuerpo denso, intensos en color y sabor, con alta predisposición para su guarda.
La recomendación de esta semana es un monovarietal tinto llamado Finca Perdriel.
Tipo de uva: Malbec
Crianza (12 meses): Barrica de roble francés de 2º.
Añejamiento en botella: 10 meses.
De estilo complejo y elegante.
Ideal para carnes rojas.
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